Lagarto ibérico a la Brasa
Lo servimos por piezas al peso el costo es de 40.00 € el kilo
Descripción
El lagarto ibérico es un delicioso corte del cordón del lomo del cerdo ibérico, si quieres descubrir sabores y texturas nuevas prueba el nuestro, ya que nuestro maestro de brasa lo hace en su punto, aprovechamos que al ser una carne magra muy jugosa, y encontrar pequeñas vetas de grasa que hacen que no se quede reseca.
Ingredientes: Carne y sal.
Por Piezas a 40,00 euros el kilo
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